宁晓峰（ningxiaofeng123@syau.edu.cn）、男、副教授、博士、博士生导师、主要从事农产品收获及加工技术和装备的研究。主要包括叶菜收获技术和装备、农产品干燥及储藏技术和装备、农产品品质无损检测技术及装备。发表科研论文20余篇，其中SCI及EI收录6篇。以第一发明人获批发明专利3项，实用新型专利4项，软件著作权1项。先后入选辽宁省“百千万”人才工程、沈阳农业大学“天柱山”英才计划。获得辽宁省科学技术进步三等奖、辽宁省农业科技贡献二等奖、辽宁省科学技术成果二等奖及辽宁省教育教学成果一等奖各1项。
近年来先后主持中国博士后基金面上项目、辽宁省博士启动基金、留学人员科研启动基金、辽宁省教育厅重点实验室基础研究项目及辽宁省青年人才“育苗”项目各1项。
近期发表的期刊论文：
1.宁晓峰，刘娜，陈永亮，田素博，宫元娟.草莓品质光谱检测方法比较研究.沈阳农业大学学报，2020，51（2）,177-184.
2. Ning Xiaofeng, Feng Yulong, Gong Yuanjuan, Chen Yongliang, Qin Junwei, Wang Danyang. Drying features of microwave and far-infrared combination drying on white ginseng slices, Food Science and Biotechnology，2019, 08, 1065-1072, SCI, IF:1.07
3. Xiaofeng Ning, Yuanjuan Gong, Yongliang Chen, Hongbo Li. Construction of a Ginsenoside Content-predicting Model Based on Hyperspectral Imaging. Journal of Biosystems Engineering, 2018, 43(4), 369-378
4. 宫元娟，裴军强，李宏博，冯雨龙，宁晓峰*.便携式苹果品质快速无损检测系统设计.沈阳农业大学学报，2017,02,238-243.
5. Gong Yuanjuan, Yan Zhang, Xiaofeng Ning*(T). Numerical Simulation of Cold Storage and Preservation of Hanfu Apple. Journal of Biosystems Engineering，2016, 41: 184-192
6. Yuanjuan Gong, Guomiao Deng, Chungsu Han, Xiaofeng Ning*(T). Process Optimization Based on the Carrot Powder Color Characteristics, Journal of Engineering in Agriculture, Environment and Food，2015, 8, 117-142 (EI)
7. Ning Xiaofeng, Lee Junsoo, Han Chungsu*. Drying characteristics and quality of red ginseng using far-infrared rays, Journal of ginseng research, 2015,10, 371-375, SCI, IF:4.007
